📍 Biarritz 2510 esq. Artigas — La Paternal / Villa del Parque
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Del campo al barrio, con amor y compromiso
Hace más de 5 años venimos transitando el camino de la agroecología.
Primero como nodo, después abriendo el local a la calle, siempre con un mismo objetivo: el deseo de habitar otra forma de producir, de vincularnos y de alimentarnos.
En el andar fuimos tejiendo redes: con federaciones, con huerteras y huerteros, con quienes crían gallinas y con mayoristas que, como nosotros, eligen este camino como una forma de vida.
Aprendemos en cada cosecha, en cada cambio de estación, en cada encuentro con las manos que cultivan lo que luego llega a tu mesa.
Soñamos con una agroecología al alcance de todos, sin privilegios.
Trabajamos cada día para que alimentos nutritivos y libres de agroquímicos lleguen, de forma simple y cercana, a cada mesa.
Los principios que guían cada decisión que tomamos
Promovemos sistemas de producción que respetan los ciclos naturales y la biodiversidad, sin agroquímicos que dañen la salud y el ambiente.
Trabajamos directamente con productores, garantizando precios justos que les permitan vivir dignamente de su trabajo.
Priorizamos la producción local para reducir la huella de carbono y fortalecer la economía de nuestra región.
Conocés exactamente de dónde vienen tus alimentos, quién los produce y cómo fueron cultivados.
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